カンボジアのまさと(masato_ogiwara)です。
カンボジアでは焼肉(BBQ)が現地の人たちにとても人気で、夜はどこのBBQもとても賑わっています。
今回紹介するのは、BBQではなくレストランですが、特にお肉のメニューが豊富で現地人だけでなく、外国人にも人気なレストランです。
そのレストランとは、 SOVANNA RESTAURANT 2です!(1も同様に人気ですが、個人的に2がオススメ)
ここはレストランという括りなので、クメール料理も豊富にありますが、今回は僕が好きなお肉メニューだけを紹介します!
SOVANNA RESTAURANT 2とは
SOVANNA RESTAURANT 2は独立記念塔近くにあるクメールレストランで、すぐ横にSOVANNA RESTAURANT 1があります。(詳細の場所は最後に記載)
ここはお店自体がとてもしっかりしているので、バイクで行ってもセキュリティのおじちゃんがいる上に、専用のチェーンロックもしてくれるので、バイクの盗難の心配もありません。
こんな感じの鍵↓↓
セキュリティがしっかりしているクメールレストランは、ローカルになればなるほど減っていくので、クメールレストランでこれだけちゃんとしたセキュリティがいるのは、安心して食事ができて嬉しいですね!
早速注文!
肉・魚・野菜と豊富なメニューで、どれを頼めばいいか迷ってしまいます。
しかし!
今回僕が注文するのは、肉・肉・肉・!
牛・鶏・豚のお肉のみです!注文をすると、炭火で焼いてくれます。
お腹ぺこぺこ状態で行ったので、この焼いているところを見ているだけで我慢の限界でした。笑
実食!
それでは早速注文したお肉たちを食べていきます!特に鶏肉と牛タンがめっちゃくちゃ美味しかった!(お肉の種類はいくつか注文していたのですが、写真がぶれすぎて使えないものばかりで、2種類しか写真がありません。泣)
まずは牛肉のかたまり!
めちゃくちゃ分厚くて、僕のこぶしの大きさくらいあります。
焼き加減は少しレアな感じなので、もっと焼いて欲しい人は、スタッフの方に言えばもっとしっかりと焼いてくれます。
肉自体はちょっと固めですが、薄く切って食べれば問題ありません。僕は、お腹が空きすぎて直接かぶりついたので、翌日顎が筋肉痛になりました。(ガチ)
この牛肉の写真めちゃくちゃ美味しそうでしょ?
次は豚肉!
これはとっても柔らかく、ジューシー!
僕はどちらも胡椒のみで食べるのをオススメしていますが、テーブルにはライムやその他諸々色々味つけられるものもあるので、自分の好きな食べ方をカスタマイズできます。
ちゃんと野菜を持ってきてくれるので、お肉と野菜をバランスよく食べましょう。
記憶が曖昧ですが、お肉はこの写真の大きさでSサイズで、お値段がだいたい$3くらいでした。
値段も安くて、量も少なくないので、とってもオススメです!
このSOVANNA RESTAURANT 2は、とにかくメニューが豊富なので、一人二人で行くよりかは、大勢で行った方が色々食べれていいですね!
ぜひプノンペンへ来た際には、ディナーでSOVANNA RESTAURANT 2へ行ってみてくださいねー!