エルニドのローカル食堂でフィリピン家庭料理を楽しむなら「SIZZLING REPUBLIC」

カンボジアのまさと(masato_ogiwara)です。

普段カンボジアのローカル食堂に通う僕は、フィリピンに来たら絶対にフィリピンのローカル食堂に行こうと決めていました。

そこで今回エルニドに滞在しているうちに、ダウンタウンから少し離れたローカル食堂に行って来ました!

エルニドのダウンタウンにはたくさんのレストランがあるので、あえてローカル食堂にいく人はいないと思いますが、もしローカル食堂に興味がある人は行ってみてください!

SIZZLING REPUBLIC

 

ここでは、写真のような鍋にそれぞれ入っている料理の中から食べたいものを選んで、一人分取り分けてもらう方式です。

このやり取りがまさにローカル。

僕は普段からこのスタイルに慣れているので、何の抵抗もなく注文ができましたが、初めての人には少し分かりにくいかもしれません。

 

フィリピン料理は味が濃い目

 

待ち時間がなく、料理も美味しく、大満足のローカル食堂でした!

基本的な味付けは日本人でも食べられる味付けだと思いますが、全体的に味が濃い印象でした。

食べられないほどではないですが、ごはんと一緒じゃないとちょっときついかもしれません。

この日は2品とごはんとコーラをつけて250ペソ(500円)くらい。

ぜひエルニドでローカル食堂ならSIZZLING REPUBLICへ!

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